🍶 면천 두견주, 진달래꽃 향 가득한 500년 전통의 술

한국의 전통주 중에서도 진달래꽃의 은은한 향과 고급스러운 맛으로 오랜 사랑을 받아온 술이 있습니다. 바로 충청남도 당진의 면천 두견주입니다. 무려 500년의 역사를 간직한 이 술은 조선시대부터 이어진 귀한 전통 약주로, 현재는 국가무형문화재로도 지정되어 있을 만큼 문화적 가치가 높습니다.

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🌸 두견주란? – 진달래꽃으로 빚는 전통의 맛

‘두견(杜鵑)’은 진달래를 뜻하며, 면천 두견주는 진달래꽃잎을 넣어 만든 약주입니다. 봄에 핀 진달래꽃을 정성껏 채취해 쌀, 누룩과 함께 발효시키는 방식으로, 꽃향기와 곡물의 풍미가 조화롭게 어우러지는 것이 특징입니다.

• 원산지: 충남 당진시 면천면
• 제조 방식: 자연 발효 + 저온 숙성
• 색감: 맑은 황금빛
• 알코올 도수: 약 13~15도
• 문화재 지정: 국가무형문화재 제86-2호

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🕰️ 유통기한은? – 전통주 보관, 이건 꼭 알아두세요!

면천 두견주는 살균 처리가 되지 않은 생주 형태로도 판매되기 때문에 유통기한이 일반 소주나 막걸리보다 짧을 수 있습니다.

• 냉장 보관 필수: 개봉 전이라도 0~10℃에서 보관해야 합니다.
• 일반 유통기한: 제조일로부터 약 3개월 (제품에 따라 상이)
• 개봉 후 유통기한: 개봉 후에는 3일 이내 섭취 권장
• 살균주일 경우: 실온 보관 가능하며, 유통기한은 6개월~1년까지 연장될 수 있음

✅ 구매 시 ‘생주’ 또는 ‘살균주’ 여부를 꼭 확인하세요!

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📍 어디서 살 수 있을까?

• 전통주갤러리 (서울 인사동)
• 면천 두견주 양조장 직접 방문 구매
• 네이버 스마트스토어, 마켓컬리 등 온라인 판매처
  👉 ‘면천 두견주’ 검색 시 공식 입점된 상품으로 확인 가능

 

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🥂 어떤 음식과 어울릴까?

면천 두견주는 깔끔한 단맛과 꽃 향이 은은하게 나기 때문에 기름기 적은 한식과 잘 어울립니다.

• 굴비, 조기구이, 백김치
• 연잎밥, 두부 요리
• 봄철 나물 반찬

특히 봄 제철 요리와 함께 곁들이면 계절감 있는 상차림으로 딱입니다.

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전통주 한 잔에 담긴 한국의 봄

면천 두견주는 단순히 술이 아닌, 한국인의 봄을 담은 문화 자산입니다. 500년 동안 면면히 이어져온 이 술은, 현대인들에게도 향기로운 힐링과 전통의 멋을 전해줍니다. 봄꽃과 함께 어울리는 특별한 술을 찾고 계시다면, 면천 두견주를 꼭 한 번 맛보시길 추천드립니다.